Польза гречки для здоровья

Гречка не относится к семейству злаковых, она больше похожа на амарант, просо или киноа.
Гречка богата питательными веществами и минералами, такими как железо, медь и магний. Содержит полезные углеводы, белки, клетчатку. Таким образом, она рекомендуется как полезный продукт для здоровья сердца.

Преимущества употребления гречки для здоровья

Пищевая ценность гречки.
Полстакана гречки содержит:

  • Калорийность: 292
  • Жиры: 2,9 г
  • Углеводы: 61 г
  • Белок: 11 г (22% дневной нормы)
  • Клетчатка: 8,5 г (30%)
  • Кальций: 15 мг (16%)
  • Железо: 1,9 мг (11%)
  • Магний: 197 мг (49%)
  • Фосфор: 295 мг (24%)
  • Калий: 391 мг (8%)

Подходит для людей с глютеновой болезнью

Поскольку гречка не содержит глютена, это отличный вариант для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью. Глютен — это белок, содержащийся в злаках. У людей с глютеновой болезнью потребление глютена влияет на их тонкий кишечник, препятствуя всасыванию основных питательных веществ и вызывая такие симптомы, как диарея, вздутие живота и другие недуги. Гречка также является отличным заменителем для тех, кто хочет снизить потребление глютена.

Предотвращает болезни сердца

Гречка имеет массу преимуществ. Диета с высоким содержанием клетчатки, как правило, помогает предотвратить сердечные заболевания, диабет, высокий уровень холестерина и помогает контролировать вес. Включение ее в рацион — отличный способ уменьшить хронические состояния, поскольку это важный компонент хорошо сбалансированной диеты.

В гречке есть антиоксиданты

Антиоксиданты — это природные соединения, которые защищают организм от вредных свободных радикалов, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и даже рак. Содержит флавонолы и фенольные кислоты, обладающие противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Гречка
Гречка

Снижает холестерин

Гречка положительно влияет на холестерин. Высокое содержание клетчатки в гречке помогает снизить уровень холестерина. Включение в свой рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как гречка или другие цельнозерновые продукты, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, помочь контролировать вес и снизить уровень холестерина.

Гречка снижает кровяное давление

Благодаря содержанию магния гречка помогает защитить организм во многих отношениях. Магний помогает поддерживать здоровье костей и помогает мышцам и нервам функционировать, что может помочь предотвратить высокое кровяное давление за счет поддержания правильного сердечного ритма.

Здоровый выбор для людей с диабетом — гречка

Гречка имеет низкий гликемический индекс. Такие продукты полезны людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку их употребление не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Содержащийся в ней магний также полезен для людей с диабетом типа 2. Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки помогают замедлить усвоение других крахмалов из пищи, что приводит к более устойчивому и здоровому повышению уровня сахара в крови.

Аллергия на гречку

Принимая во внимание пользу гречки для здоровья, она является безопасной пищей для большинства людей. Аллергия на гречку встречается редко, но существует. Будьте осторожны после употребления, чтобы избежать таких реакций, как крапивница и воспаление кожи.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Максим Малышев/ автор статьи

Опыт делает нас мудрее, но не мешает ошибаться и повторять глупости.

Загрузка ...
World Web Info
World Web Info
Рекомендуем

Астрологические прогнозы

Рекомендуем

Здоровье и процветание

picture
Гороскоп на сегодня

Прочитайте ваш личный гороскоп на текущий день