Какие преимущества у перепелиных яиц?

Предположение о том, что наиболее важные вещи часто скрыты в небольшом форме, применяется в полной мере к перепелиным яйцам с их полезными свойствами. В 5 раз яйца меньше, чем у кур, перепелиные яйца содержат витамины, микро и макроэлементы в гораздо более высоких концентрациях. Они также богаты биологически активными веществами, которые облегчают аллергический ринит и астму — две из наиболее распространенных проблем со здоровьем в сезон аллергии.

Перепелиные яйца
Перепелиные яйца

Высокое содержание витаминов и минералов

Перепелиные яйца содержат большое количество жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Наибольшее содержание витамина А, D и Е, а витаминные комплексы В представлены почти полностью — В1, В2, В3, В4, В6, В9 и В12 присутствуют в высоких концентрациях в желтках. Впечатляющее разнообразие для таких маленьких яиц и доказательство того, что пренебрежение перепелиными яйцами совершенно необоснованно. Еще более впечатляет разнообразие микро и макроэлементов в перепелиных яйцах. Есть железо, магний, фосфор, натрий, калий, цинк, кальций и другие.

Благотворное влияние на кожу

В белке перепелов яйца обнаружено высокое содержание аминокислоты. Это ключ к активности ферментных комплексов, участвующих в производстве коллагена для кожи. Лизин является незаменимой аминокислотой. Организм не может производить его самостоятельно и он должен быть снабжен им в необходимых количествах. Перепелиные яйца являются одними из самых богатых источников лизина.

Перепелиные яйца
Перепелиные яйца в упаковке

Полезно для глаз

Содержание витамина А в перепелиных яйцах чрезвычайно велико по весу и размеру. Они могут поставлять нам весь жизненный важный витамин, в количестве, необходимом на целый день. Хронический дефицит витамина А является основной причиной различных нарушений зрения в любом возрасте. Роль витамина для хорошего зрения заключается в том, чтобы питать роговицу, поддерживать естественную влажность глаз и обеспечивать сырье для производства пигмента для глаз.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Звездопад/ автор статьи

Здоровый образ жизни, продлевает ее.

Добавить комментарий
World Web Info
Все самое интересное - Астрология.
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Генерация пароля