Черный перец — «король» специй, благодаря этим 11 преимуществам для здоровья

(по Natural News )

Черный перец — популярная специя, используемая в различных кухнях по всему миру. Эта ароматная специя предлагает множество преимуществ для здоровья, в том числе укрепление здоровья мозга и кишечника.

Черный перец это сушеные ягоды лозы Piper nigrum. Специя обладает острым и слегка пряным вкусом, который дополняет различные блюда. Черный перец известен как «король специй». Он используется в аюрведической медицине и содержит мощные и полезные растительные соединения.

Черный перец горошек

Это универсальная специя.
Поскольку черный перец обладает тонким жаром и смелым вкусом, его часто используют для усиления вкуса большинства блюд.
Специя также дополняет другие полезные приправы, такие как кардамон, тмин, чеснок, цедра лимона и куркума.

Он богат антиоксидантами.
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые вызывают повреждение клеток. Ваше тело естественно производит некоторые свободные радикалы, когда вы перевариваете пищу или работаете.

Но чрезмерные свободные радикалы также могут образовываться, когда вы подвергаетесь воздействию сигаретного дыма или загрязнения. Повреждение свободными радикалами может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как некоторые виды рака, болезни сердца, воспаление и преждевременное старение.

Пиперин является основным действующим веществом, присутствующим в черном перце. Исследования в пробирке показывают, что пиперин обладает мощными антиоксидантными свойствами. Соблюдение сбалансированной диеты, богатой антиоксидантами, может помочь предотвратить повреждение свободными радикалами.

черный перец

Он обладает противовоспалительными свойствами.
Хроническое воспаление является основным фактором для нескольких состояний, таких как артрит, рак, диабет и болезни сердца. К счастью, некоторые исследования на животных подтверждают, что пиперин может помочь бороться с воспалением.

Перец может помочь предотвратить рак.
Ученые считают, что пиперин может обладать противораковыми свойствами. Фактически, исследования в пробирке предполагают, что пиперин может замедлять пролиферацию клеток рака молочной железы, толстой кишки и предстательной железы.

Растительное соединение также продемонстрировало многообещающие эффекты в лабораторных исследованиях, разрушая множественную лекарственную устойчивость в раковых клетках, что часто мешает эффективности химиотерапевтического лечения.

Он может улучшить контроль уровня сахара в крови.
Исследования показывают, что пиперин может повысить метаболизм сахара в крови.

Плантация черного перца

В исследовании, опубликованном в журнале Endocrine, 86 участников с избыточной массой тела, которым в течение восьми недель давали добавки с пиперином и другими соединениями, испытали значительные улучшения чувствительности к инсулину. Чувствительность к инсулину — это показатель того, насколько хорошо гормон удаляет глюкозу из крови.

Он может снизить аппетит.
В небольшом исследовании ученые обнаружили, что употребление напитка на основе черного перца снижало аппетит у 16 ​​взрослых участников. Потребление ароматизированной воды не дало того же результата.

Он может помочь снизить уровень холестерина.
Высокий уровень холестерина в крови связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, основной причиной смерти во всем мире.

Исследователи обнаружили, что черный перец может снизить уровень холестерина у животных. Специя может также помочь улучшить поглощение потенциальных добавок, понижающих холестерин.

Он может улучшить здоровье мозга.
Исследования на животных показывают, что пиперин может помочь улучшить работу мозга.

В одном исследовании ученые отметили, что пиперин помогал людям с симптомами, связанными с дегенеративными состояниями мозга, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

В отдельном исследовании исследователи обнаружили, что экстракт пиперина помогает минимизировать образование амилоидных бляшек на моделях крыс.

Амилоидные бляшки представляют собой плотные скопления вредных фрагментов белка, связанных с болезнью Альцгеймера.

Он может улучшить здоровье кишечника.
Дисбаланс в составе полезных и вредных кишечных бактерий связан с хроническими заболеваниями, нарушением иммунной функции и многим другим. Предварительные исследования показали, что черный перец может помочь увеличить количество полезных бактерий в кишечнике.

spicy Spaghetti on green dish with peppercorns (Piper nigrum) on woodle table

Он может помочь повысить усвоение питательных веществ.
Черный перец может увеличить поглощение основных питательных веществ (например, кальция и селена) и полезных растительных соединений, таких как те, которые содержатся в зеленом чае и куркуме.

Он может использоваться для облегчения боли.
Исследования на животных показали, что пиперин может действовать как естественное обезболивающее средство.

Чтобы воспользоваться этой научно доказанной пользой для здоровья, готовьте блюда с черным перцем и улучшайте здоровье своего кишечника.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Lissi/ автор статьи
Загрузка ...
World Web Info
Все самое необходимое и интересное. Присоединяйтесь!
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля