Как правильно хранить молотый кофе

У молотого кофе много «врагов». Производители говорят, что свет, воздух, солнце, тепло и влажность — главные враги кофе.

Большинство любителей кофе хранят зерна или молотый кофе в той упаковке, в которой они их купили, в кухонном шкафу. Но это не лучшее решение. Как только вы открываете пакет, кофе впитывает влагу, окисляется и теряет тот восхитительный аромат, который будит нас по утрам.

Оригинальная упаковка, решение

Конечно, молотый кофе хорошо оставлять в оригинальной упаковке, но только в том случае, если она качественная, то есть в пакете, имеющем внутри фольгу и снабженном системой вентиляции, не позволяющей терять аромат кофе.
Но как только вы открываете пакет, его следует хранить в жестяной или стеклянной емкости с плотной крышкой. Поставьте емкость в шкаф как можно дальше от тепла и окна, где много света.

Кофе

Можно хранить молотый кофе в холодильнике?

Есть теория, что кофе дольше сохраняет свои качества в холодильнике. Тем не менее из-за высокой влажности в холодильнике молотый кофе потеряет свой аромат.
Вы можете сохранить в холоде, только если храните его в идеально закрытой упаковке.

Что касается морозильной камеры, где некоторые люди хранят пакеты с кофейными зернами для последующего измельчения — это не лучший вариант.
Лучше покупать качественный кофе в небольших количествах и хранить его как описали выше, в герметичной умкости и употребить как можно скорее после открытия пакета.

С другой стороны, вы должны знать, что если вы храните кофейные зерна в вакуумной упаковке в морозильной камере, они не изменят свой цвет или аромат после того, как вы их разморозите.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
София/ автор статьи

Всё самое лучшее случается неожиданно

Загрузка ...
World Web Info
World Web Info
Рекомендуем

Астрологические прогнозы

Рекомендуем

Здоровье и процветание